7月に入ってすぐに、
道北へ行って来たお話し。
昨年に続き、再訪の宿 “ GA・ KOPPER ”
友人のバイク乗り夫妻が、西興部村に移住し、
旧上興部中学校をコツコツとセルフリノベーションしながら営んでるゲストハウス。
さすが元・学校。敷地が広い、広い。
中に入ると長い長い板張りの廊下。
今回泊まったのは、
元・教室を2段ベッド風（天井高くスペースが広い！）に改装した部屋。
ボルダリングのホールドとロープで上り下りする遊び心満点仕様♪
宿は素泊まり形式で、食事は自炊。
調理室が自由に使えて、基本自炊なのだけど、
宿泊した夜は、宿夫妻とライダー友人、ほかにも移住組の方など数名で酒盛り。
メインディッシュは！
チヨちゃん（宿の奥さん）が圧力なべで作ってくれた
絶品の鹿肉デミグラシチュー。
宿の主は、猟もする。そんなわけでジビエですよ。ジビエ。
なんて贅沢な夕飯なんだろう(^^♪
いまはチヨちゃん子育て奮闘中なので素泊まり宿ですが、
いずれは、ランチや宿の食事として提供されるのかな。いや、ぜひ提供してほしい！
写真がない？
美味しすぎて写真撮ってる場合じゃなかった（笑）
あとは酒の肴に、私が作った、テキトーチョップお好み焼き（笑）
道北へ行って来たお話し。
昨年に続き、再訪の宿 “ GA・ KOPPER ”
友人のバイク乗り夫妻が、西興部村に移住し、
旧上興部中学校をコツコツとセルフリノベーションしながら営んでるゲストハウス。
さすが元・学校。敷地が広い、広い。
中に入ると長い長い板張りの廊下。
今回泊まったのは、
元・教室を2段ベッド風（天井高くスペースが広い！）に改装した部屋。
ボルダリングのホールドとロープで上り下りする遊び心満点仕様♪
宿は素泊まり形式で、食事は自炊。
調理室が自由に使えて、基本自炊なのだけど、
宿泊した夜は、宿夫妻とライダー友人、ほかにも移住組の方など数名で酒盛り。
メインディッシュは！
チヨちゃん（宿の奥さん）が圧力なべで作ってくれた
絶品の鹿肉デミグラシチュー。
宿の主は、猟もする。そんなわけでジビエですよ。ジビエ。
なんて贅沢な夕飯なんだろう(^^♪
いまはチヨちゃん子育て奮闘中なので素泊まり宿ですが、
いずれは、ランチや宿の食事として提供されるのかな。いや、ぜひ提供してほしい！
写真がない？
美味しすぎて写真撮ってる場合じゃなかった（笑）
あとは酒の肴に、私が作った、テキトーチョップお好み焼き（笑）
