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昨日、今日との2日間にわたり開催されたKOHZEキャンドル教室の

題材は、「エビチリ & 杏仁豆腐」

クレイジーケンバンドの「タイガー&ドラゴン」のようなゴールデンコンビです
↑なんのこっちゃ(笑


キャンドル作家、フクイユウコがお届けする、
キャンドルで作る中華惣菜、さっと逸品♪in KOHZE。

刻みネギ
① まずはじめに、キャンドルネギを刻みます。
下地エビ
② 次に剥きエビの下地を作ります。(カブト虫の幼虫にならないように注意。)
エビチリ5秒前
③ お皿に盛り付け、①のネギを散らします。
エビチリ完全体
④ 餡を絡めれば、ほら、プリプリのエビチリが完成♪
杏仁豆腐カット
⑤ デザートには、杏仁豆腐♪
  ダイヤ型にカットして器に盛り付け芯を挿し、クコのみキャンドルを飾れば完成~
  ん~簡単ね~♪(ヴァンプ将軍風♪)
エビチリセット+本物杏仁豆腐
⑥ お盆に載せお箸も配置するとまるで本物。(本日の参加者335さんの作品です。)


写真右上に写ってるのは、参加者の『わしこさん』がこの日のために
作ってきてくれた本物の、杏仁豆腐です♪♪
口に入れるとスルリと溶けてゆく、ふわとろプルプルの杏仁豆腐、絶品でした~
わしこさまバケツで食べたいです!

KOHZE店主・徳さま(←杉様風)の淹れてくれた美味しいお茶と共にいただきました。

ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
誰よりも、私がいちばん楽しんじゃいました。(毎回そう。)


なん中華、ほん中華、(←古っ)わたしは人に恵まれてます。
支えてくれるみなさま、心からありがとう....!!







★☆ギョーム(←フランス人っぽい?)連絡☆★

※ 28日の教室終了後、KOHZE徳さま(笑)と、お弁当食べながら飲んだ缶ビールが
これまた最高の味と気分でした~♪また飲みまショー♪

※ S商事の岡●様、岡●●様、素敵な頂き物、ありがとうございます!!!
貧乏っちい道具類がパワーUPいたしました!大事に使わせていただきます!!

※ 清●さん、いつもありがとうございます!パスタキャンドル、挑戦し甲斐があります!
お互いイベント目白押しですが、なんとか乗り越えましょう!

※ 埜●さま~近日中に英訳のお願いメールしますね~宜しくお願いしますー!
テキトー臭いせんせいでごめんなさい(汗

※ 井●さま、北●さま、私のヘンテコトークにドン引きせずまたご参加くださいねーー!

※ 335さん、お土産のいぶりがっこ好物です♪飲めます♪
ヨーロッパリベンジと美瑛マラソン頑張って~!

※ めぐみちゃん、披露宴キャンドル頑張って作ろうね!全面協力します!

※ みなさん、けっこう『イケるくち』なのが判明したので、
飲みにいきましょーー!!(←自分が飲みたいだけ!?)

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プロフィール

福井 優子

Author:福井 優子
自由に形を変えられ、火を灯せば光に姿を変えるロウという素材に魅せられて作品創りをしています。
1998年より札幌市内のキャンドル専門店に勤めながら独学で製法を身につけ、2001年ProgressiveCandleの名で活動をスタート。
2006年には札幌市の地域ブランド「札幌スタイル」にキャンドル作品が認証される。
美しい冬のある街、札幌で生まれ育った私の中の原風景をキャンドルで表現しています。
製作のほか、キャンドル作りの楽しさと奥深さを伝えるワークショップの活動にも力をいれています。

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